2025年10月14日下午，学院在三元大厦阶梯七教室开展“精彩课堂”第121期活动。本次公开课由酒店管理教研室彭高亮老师主讲，授课内容为《酒店管理概论》，22本酒店管理2班全体同学及学院专任教师到场观摩。

课堂上，彭老师以“前厅部如何成为酒店形象窗口”为切入点，结合PPT案例抛出“自助入住机冷热之争”的即时辩论，学生分两阵营并展开头脑风暴，随后现场模拟“学生客”场景，演练客房+早餐销售话术，课堂气氛热烈。

课后，师生纷纷表示示范课节奏紧凑、干货满满，为后续课改提供了可复制模板。学院将持续推进精彩课堂建设，助力教师专业成长与教学质量双提升。（编辑/彭高亮审核/樊立君 漆圆方）